虫草花功效和食用方法,虫草花的禁忌有哪些!
虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方区域人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来,伶俐的商家给它起了个一个优美的名字 -- 虫草花
虫草花
虫草花性子平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有厚实的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等身分,其中虫草酸和虫草素能够综合调治人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功效,对增强和调治人体免疫功效、提高人体抗病能力有一定的作用。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、忘记不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。
虫草花
▼ 虫草花营养价值很高,主要有以下方面:
1、调治免疫系统功效。虫草花既能增添免疫系统细胞、组织数目,促进抗体发生,增添吞噬、杀伤细胞数目、增强其功效,又可以调低某些免疫细胞的功效。
2、提高细胞能量、抗疲劳。虫草能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
3、调治造血功效。虫草能增强骨髓天生血小板、红细胞和白细胞的能力。
4、调治血脂。虫草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
▼ 虫草花三大服法
1.虫草花煲汤,北虫草用于煲汤效果异常好,也很受迎接,所煲的汤也很适口,稀奇是广东人异常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有许多人人分享一些简朴的虫草花食谱。
2.虫草花做菜,北虫草也能像通俗市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱许多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式稀奇适合现在的炎天时令,异常清新适口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防朽迈、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
虫草花
▼注意事项:
1、在使用前稍冲洗一下虫草花,不需浸泡,浸泡会使附在虫草花子实体上的孢子粉流失,影响食补效果。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养身分损坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小伙煲30分钟左右。
(责任编辑:网络)
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